Tortine al cioccolato
Tempo
1h
Ingredienti
6 porzioni
150
g burro
150
g farina integrale
100
g farina bianca
100
g zucchero
100
g cioccolato fondente
100
g prugne secche
2
uova
mezza bustina di lievito per dolci
sale
burro e farina per gli stampini
Procedimento
Per preparare le tortine al cioccolato lavorate con lo sbattitore il burro e lo zucchero; unite quindi, in ordine, le uova, il lievito, un pizzichino di sale, il cioccolato fuso, le farine e, infine, le prugne tagliuzzate. Distribuite l'impasto in 6 stampini imburrati e infarinati e infornateli a 180° per 30' circa. Servite le tortine con salsa ai lamponi (g 100 di frutti frullati con g 50 di zucchero).
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